Was ist das CHIC-Projekt

CHIC ist ein Forschungs- und Innovationsprojekt, das durch das EU-Finanzierungsprogramm „Horizont 2020“ unterstützt wird.

Das mit 7,3 Millionen Euro ausgestattete Projekt unterstützt die Einrichtung eines verantwortungsbewussten Innovationsweges für die Entwicklung und Anwendung neuer Pflanzenzüchtungstechniken (NPBT) für Chicorée als Mehrzweckpflanze für die Produktion hochwertiger Konsumgüter im Einklang mit den Bedürfnissen und Anliegen der Gesellschaft. Dem Konsortium gehören KMU, ein Industriepartner, gemeinnützige Organisationen und Forschungsinstitute aus 11 europäischen Ländern und einem Land aus Neuseeland an.

CHIC-Projekt in Zahlen

PARTNER

LÄNDER

NEUSEELAND

4.5

JAHRE

7.3

MILLIONEN €

Wurzelchicorée (Cichorium intybus L.)

Die Wurzelchicorée (Cichorium intybus L.) ist eine nicht ausreichend genutzte Kulturpflanze. Sie wird derzeit für die kommerzielle Produktion von Inulin verwendet, das vielen Nahrungsmitteln als Ballaststoff und Süßungsmittel zugesetzt wird.

Ziel des CHIC-Projekts ist die Entwicklung von Chicoréesorten, die zur Herstellung von Ballaststoffen mit verstärkter präbiotischer Wirkung zur Förderung der Darmgesundheit verwendet werden können. Gleichzeitig hat der Chicorée aufgrund seiner biosynthetischen Kapazität, seiner hohen Erträge und seiner geringen agronomischen Anforderungen ein bedeutendes Potenzial als vielseitiger Produktionswirt im Molecular Farming für die Herstellung vieler zusätzlicher gesundheitsbezogener Produkte mit Vorteilen für die Verbraucher.

CHIC zielt auch darauf ab, dieses Potenzial für die Extraktion anderer Arten von gesundheitsbezogenen Verbindungen (Terpene) als potenzielle Leitmoleküle für die Arzneimittelentwicklung zu nutzen.

Um dies zu erreichen, müssen neue Chicoréesorten entwickelt werden. Die Chicoréezüchtung ist derzeit jedoch ausserordentlich zeitaufwändig. Da es sich um eine obligatorische Auskreuzungsart handelt, können keine echten Sorten erhalten werden, und das Keimplasma wird durch In-vitro-Vermehrung erhalten.

**Daher ist Chicorée ein höchst relevanter Fall, in dem neue Pflanzenzüchtungstechnologien (die im NPBT-Satz berücksichtigt werden)* einen echten Unterschied machen können.**

(*) http://ec.europa.eu/food/plant/gmo/modern_biotech_en and http://ftp.jrc.es/EURdoc/JRC63971.pdf

Einige EU-Mitgliedsstaaten und Interessengruppen sind zunehmend besorgt über die Auswirkungen dieser Technologien auf die Sicherheit ihrer täglichen Nahrung und die Unversehrtheit der Umwelt.

Darüber hinaus steht eine klare EU-Regelung oder -Politik für neue Pflanzenzüchtungstechnologien noch aus.

Dies hat zu einer Situation geführt, in der die Industrie zögert, neue Entwicklungen zu übernehmen, und potenziell nützliche Innovationen die Verbraucher nicht erreichen.

CHIC erforscht die Wechselwirkungen zwischen technologischem Potenzial und gesellschaftlicher Akzeptanz der modernen Pflanzenzüchtung.

Durch die Entwicklung und Umsetzung einer Reihe neuer Pflanzenzuchttechnologien wird CHIC die Biosynthese und Architektur der Wurzelzichorie anpassen. Dies wird die Zichorie als Produktionssystem für hochwertige Nahrungsfasern stärken und sie als Quelle für bioaktive Terpene etablieren.

Das Konsortium wird die technologische Leistung dieser neuen Pflanzenzüchtungstechnologien sowie die mit ihnen verbundenen Sicherheits-, Umwelt-, regulatorischen, sozioökonomischen und allgemeineren gesellschaftlichen Fragen bewerten.

CHIC wird sich bemühen, eine verantwortungsbewusste Innovation zu gewährleisten und das öffentliche Bewusstsein zu schärfen, indem es die Interessengruppen einbezieht und ihre Bedürfnisse und Anliegen in allen Phasen des Projekts berücksichtigt.

Was ist das CHIC-Projekt

CHIC ist ein Forschungs- und Innovationsprojekt, das durch das EU-Finanzierungsprogramm „Horizont 2020“ unterstützt wird.

CHIC-Projekt in Zahlen

Wurzelchicorée (Cichorium intybus L.)

Daher ist Chicorée ein höchst relevanter Fall, in dem neue Pflanzenzüchtungstechnologien (die im NPBT-Satz berücksichtigt werden)* einen echten Unterschied machen können.

CHIC erforscht die Wechselwirkungen zwischen technologischem Potenzial und gesellschaftlicher Akzeptanz der modernen Pflanzenzüchtung.

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**Daher ist Chicorée ein höchst relevanter Fall, in dem neue Pflanzenzüchtungstechnologien (die im NPBT-Satz berücksichtigt werden)* einen echten Unterschied machen können.**