Las actividades en CHIC están organizadas en cuatro líneas de investigación interrelacionadas. Con el fin de dirigir las actividades del proyecto hacia el impacto deseado, cada una de estas líneas de investigación coincide con los impactos esperados mencionados en la convocatoria de la EC (H2020- BIOTEC-07-2017).
A. Se elaborarán y aplicarán nuevas técnicas de mejora genética vegetal para promover la achicoria como un nuevo cultivo robusto y polivalente para producir inulina alimentaria y terpenos bioactivos para una bio- economiay sostenible.
B. Se organizarán interacciones con los actores interesados de la sociedad y la industria para poner en práctica un proceso de innovación del cultivo de la achicoria transparente y aceptable. Se emplearán vías de comunicación múltiples y específicas, incluida ciencia y arte , para la comunicación con la industria, autoridades publicas y el público en general.
C. Los nuevos datos relacionados con la aplicación de NPBTs en la cadena de valor de la achicoria se evaluarán con respecto a la eficacia, los posibles riesgos, la legislación, el impacto socioeconómico y ambiental.
D. Se desarrollarán dos casos comerciales (inulina y terpenos) para iniciar la comercialización de los resultados del CHIC.
Este proyecto ha recibido financiación del programa de investigación e innovación Horizonte 2020 de la UE en virtud del acuerdo de subvención N. 760891.