Les Work Packages CHIC sont organisés en quatre lignes de recherche interdépendantes. Afin d’orienter les activités du projet vers l’impact souhaité, chacune de ces lignes de recherche coïncide avec les impacts attendus mentionnés dans le document H2020- BIOTEC-07-2017 :

A. De nouvelles techniques de sélection des plantes (NPBT) seront développées et mises en œuvre pour promouvoir la chicorée en tant que nouvelle culture robuste et polyvalente afin de produire de l’inuline alimentaire et des terpènes bioactifs pour une économie basée sur la biotechnologie.

B. Des interactions avec les acteurs sociétaux et industriels concernés seront organisées pour mettre en œuvre un processus d’innovation de la chicorée transparent et acceptable. Des voies de communication multiples et spécialisées, y compris les arts et les sciences, seront utilisées pour la communication avec les parties prenantes, les décideurs politiques ainsi que le grand public.

C. Les nouvelles données relatives à la mise en œuvre des NPBT sur la chaîne de valeur de la chicorée seront évaluées en fonction de leur efficacité, des risques potentiels, de la législation et de leur impact socio-économique et environnemental.

D. Deux analyses de rentabilité (inuline et terpènes) seront élaborées pour lancer la commercialisation des résultats du projet CHIC.

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