• Il progetto CHIC: la cicoria come coltura polivalente per la fibra alimentare e i terpeni medicinali.

    È un progetto di ricerca e innovazione portato avanti da aziende, centri di ricerca e università di 11 paesi europei e della Nuova Zelanda.

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  • I benefici della cicoria sulla digestione:

    La cicoria è una coltura simile alla barbabietola e alla famiglia delle cicorie. In questo momento viene coltivato principalmente per la produzione di inulina, che ha un alto valore come fibra alimentare e dolcificante

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  • La cicoria ha un grande potenziale

    Ma la coltura è molto difficile da allevare con le attuali tecnologie, il breeding e la selezione, ed è anche difficile aumentare la produzione dei componenti sani.

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  • Nuove tecniche di editing genico per l’agricoltura

    Utilizzato per sviluppare nuove varietà che contengono più fibre e componenti interessanti per applicazioni mediche e sanitarie.

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  • Miglioramento delle colture

    Oltre ai composti bioattivi, la ricerca al CHIC si concentrerà sul miglioramento dell’architettura della coltura, nota come “design della coltura”. Un’altra sfida di ricerca nel progetto è lo sviluppo di nuovi programmi di selezione delle piante.

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  • Scienza e arte al CHIC

    Con queste attività l’obiettivo è quello di unire le attività di ricerca con le idee e gli approcci utilizzati nell’arte digitale incoraggiando il lavoro interdisciplinare verso uno scambio di culture e media.

  • Scienza e Arte al CHIC

    L’arte non è semplicemente un insieme di strumenti multipli, è anche uno strumento unico e innovativo per diffondere la conoscenza.

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  • Invito aperto alle parti interessate

    Se vuoi partecipare ai nostri workshop di consultazione degli stakeholder, compila il modulo allegato.

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Impatti previsti

Nuovo approccio

Implementazione di strumenti di comunicazione innovativi, compresa la comunicazione culturale e il collegamento dell’arte alla scienza, per migliorare la comprensione delle nuove tecniche di miglioramento genetico delle piante da parte del pubblico e per un processo decisionale informato.

Attività rivolte agli studenti delle scuole superiori

Attività rivolte a studenti universitari, dottorandi e post doc

Giornate aperte per agricoltori, coltivatori e allevatori

Consorzio