Kunstenaarsresidentie

Jill Scott & Marille Hahne

Dr. Jill Scott  is hoogleraar Kunst- en Wetenschapsonderzoek aan het Instituut voor Culturele Studies in de Kunsten van de Universiteit van Zürich. Oprichter van het Artists-in-Labs Program en Vice Director van het Z-Node Ph.D. programma over kunst en wetenschap aan de Universiteit van Plymouth, UK.
Haar kunstwerk omspant 38 jaar mediakunstproductie over het menselijk lichaam, gedrag en lichaamspolitiek. Meer recentelijk over neurowetenschappen, ecologie en zintuiglijke waarneming. Haar meest recente kunstwerken betreffen de constructie van interactieve media en elektronische sculpturen. Gebaseerd op studies die ze heeft uitgevoerd in residentie in neurowetenschappelijke laboratoria aan de Universiteit van Zürich, genaamd Neuromedia. Haar publicaties met Springer omvatten Neuromedia: Art and Science Research met Esther Stoeckli (2012), Transdiscourse 1: Mediated Environments (2011) en Artists-in-labs: Netwerken in de marge (2011).

Prof. Marille Hahne  is professor in de filmindustrie. Zij geeft al 25 jaar les aan de Universiteit voor de Kunsten van Zürich (ZHdK) en is de directeur van hun masteropleiding. Ze heeft ook lesgegeven aan het HFF in München en aan het Goethe-Instituut in India. Sinds 1983 leidt ze documentaires in Duitsland, de VS en Australië. Hahne is nu gespecialiseerd in films over Art and Science Collaborations (AIL Productions en Neuromedia).

Het Nasmaakproject

Het Aftertaste Project is gebaseerd op de ervaring van het leren van wetenschap via het Art-Residency in de CHIC Labs. Jill Scott en Marille Hahne zullen onderzoek doen naar de smaak, het moleculaire gedrag en de gezondheidsvoordelen van de cichoreiplant (cichorium intybus). Deze kunstenaars willen het publiek helpen om de primaire en secundaire verbindingen van cichorei en de specifieke helende eigenschappen van de wortels, zaden en bladeren op een nieuwe en boeiende manier te ontdekken. Dit project bestaat uit drie delen:

  • De hoofdinstallatie-“Nasmaak”

AFTERTASTE is een interactief mediakunstwerk van Jill Scott, gebaseerd op de manier waarop we smaak waarnemen, een combinatie van geur, smaak en textuur. Door interactie met drie sculpturale modellen kan het publiek de gezondheidsvoordelen van terpentines en inuline in cichorei verkennen. Deze interactie zal de smaaksensaties “nabootsen” met beelden, geluidscomposities, filmloops en extra lagen van getuigenissen en sonificaties in real-time. Extra lagen kunnen worden onderzocht, die de voedselproductie van de cichoreiplant en de gezondheidsvoordelen van verschillende methoden zoals biologische teelt, nieuwe veredelingstechnologie en plantencelculturen in ogenschouw nemen.

  • Het publieke evenement: “Kwantificeren van cichorei”

Jill Scott en Marille Hahne zullen een burgerwetenschappelijk project uitvoeren over de zintuiglijke kenmerken van chicorys. Het zal de vorm aannemen van een laatste evenement zal onderzoeken wat er gebeurt met cichorei als het eenmaal is opgegeten? Wat is de invloed van cichorei op de gezondheid of het welzijn? Hoe blijft het gevoel van cichorei in de mond hangen zodat men het kan ruiken en er een smaak aan kan ontlenen? Hoe kunnen de smaak en de geur van cichorei samengaan om de smaak in de hersenen te registreren? Hoe zit het met de textuur en de terpenen? Hier krijgt het publiek de kans om verschillende inuline te proeven om de wetenschappers waardevolle feedback te geven.

  • De Documentaire: “Chicorei Uitgepakt”

Marille Hahne zal een documentaire korte film maken op basis van de Chic Research processen en hoe de verzameling van kennis wordt gedaan. Deze documentaire zal de onderzoeksresultaten belichten en conclusies vergelijken die voor anderen traceerbaar zijn en de persoonlijke ervaringen van de artist-in-the-lab residentie en de kennisoverdracht uit de kunst-wetenschap-kunst weergeven. In deze film interviewen de kunstenaars de wetenschappers over hun onderzoek en bespreken ze de kunst- en wetenschapsinteractie en de relaties tussen traditionele en moderne onderzoeksmethoden.

  • Publiek bereik

In de wetenschapsmuseumanalyse is het bekend dat het publiek baat heeft bij interactie omdat het informatie in zijn eigen ruimte en tijd kan verkennen. De drie onderdelen van het Aftertaste Project zijn bedoeld om het publiek kennis te doen nemen van de toekomst van de voedselproductie en meer reflectieve discoursen te veroorzaken over de ethische kant van de relatie tussen technologie en landbouw.

Share this: