CHIC: La achicoria como un cultivo multipropósito para fibra dietética y terpenos medicinales.
Es un proyecto de investigación e innovación llevado a cabo por empresas, centros de investigación y universidades de 11 países Europeos y Nueva Zelanda.

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Los beneficios de la achicoria en la digestión:
La achicoria es un cultivo parecido a la remolacha y familia de las endibias. En este momento se cultiva principalmente para la producción de inulina, que tiene un alto valor como fibra dietética y edulcorante.

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La achicoria tiene un gran potencial
Pero es muy difícil de cultivar utilizando las tecnologías actuales, mejoramiento y selección, y también es difícil aumentar la producción de componentes saludables.

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Nuevas técnicas de edición genética para agricultura.
Se usan para desarrollar nuevas variedades que contienen mas fibras y componentes interesantes para aplicaciones en medicina y salud.

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Mejora del cultivo:
Además de los compuestos bioactivos, la investigación en CHIC se centrará en mejorar la arquitectura del cultivo, conocido como “diseño del cultivo”. Otro reto de la investigación en el proyecto es desarrollar nuevos programas de mejora genética vegetal.

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Ciencia y Arte en CHIC:
Con estas actividades se pretende unir actividades de investigación con ideas y enfoques usados en arte digital fomentando el trabajo interdisciplinario hacia un intercambio de culturas y medios.
Ciencia y Arte en CHIC
Arte no es simplemente un conjunto de herramientas múltiples, es también una herramienta única e innovadora para diseminar conocimiento.

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Convocatoria Abierta para stakeholders
Si quieres participar en nuestras jornadas de trabajo sobre consultas a stakeholders, por favor rellena el formulario adjunto.

FORMULARIO

Objetivos

Actividades

Impacto

Nuevo enfoque

Implementación de herramientas de comunicación innovadoras, incluida la comunicación cultural y la vinculación del arte con la ciencia, para mejorar la comprensión de las Nuevas técnicas de mejora genética vegetal por parte del público y para la toma de decisiones informada.

Actividades dirigidas a estudiantes de secundaria y adolescentes